油燜茭白怎麼做呢,油燜茭白的家常做法 知經驗 健康美食 2.06W 大中小設置文字大小 1、主料:茭白300克;調料:芡粉10克、香油2克、植物油50克、味精1克、白砂糖2克、醬油10克、料酒5克。 2、茭白去殼及老皮,洗淨,切滾刀塊備用;3、熱鍋加油,開中火至油五分熱;4、倒入茭白,翻炒數下,立即起鍋瀝乾;5、鍋內留油少許,再將茭白放入,加味精、糖、醬油、酒、水適量小火燜煮3分鐘;6、淋上生粉水15克(生粉10克加水)及麻油,即可起鍋。 TAG標籤:茭白 油燜 家常 #