如何做山粉餃

1、先把長豆角切碎、肉切成小丁，放入鍋中炒下，炒好之後裝入碗中待用。餡自己定。

2、土豆連皮煮熟，把皮剝了放在一個大盤子裏搗爛，逐量加入番薯澱粉，揉成軟硬合適做餃子的團備用。

3、土豆和番薯粉和好就可以開始包了。

4、鍋中水燒開，把包好的成品放入蒸梯中，入鍋燒開即吃。