四川幹鍋的製作方法 知經驗 健康美食 2.69W 大中小設置文字大小 1、油炸排骨 蝦炸至外皮酥脆素菜炸熟。2、鍋中下熱油燒至4成油温,下辣椒 花椒蒜瓣,接着下豆瓣醬自制幹鍋料。3、炒出顏色,下主菜輔菜,下鹽等調料,不斷翻炒。4、炒勻進後起鍋,灑香菜,芝麻點綴即可了。 TAG標籤:幹鍋 四川 #