檸檬魚片火鍋怎麼做,檸檬魚片火鍋正確做法 知經驗 健康美食 1.04W 大中小設置文字大小 1、3斤草魚,讓店家收拾好,將魚側開。2、將魚兩側的魚肉卸下來,另外做成魚丸。3、去除魚肉後的魚骨切成小塊。4、魚肉去除後留下的魚皮也切成小塊。5、將鍋燒熱,倒入油燒熱,將魚塊倒入鍋中兩面煎黃後盛起來。6、鍋底留油,炒香酸菜。7、將炒好的酸菜,煎好的魚塊換到湯鍋中,加入適當的檸檬和開水,大火煮滾後轉小火熬煮至湯汁發白。8、鍋里加鹽,豆腐一同煮入味。金針菇,香菜,魚丸另備好,隨吃隨煮。 TAG標籤:檸檬 魚片 火鍋 #