素燒芋頭怎麼做

1、原料：小芋頭。

2、調料：食用油、食鹽、辣醬。

3、熱鍋下油，油熱後把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下。

4、等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之後加入水，小心油濺燙手，水的分量沒過小芋頭即可，加入適量食鹽。

5、水開後把火力調到中擋，蓋上鍋蓋燜，直到水乾芋熟，再加入辣醬攪拌均勻即可。