泡辣竹筍如何泡好吃 知經驗 健康美食 2.84W 大中小設置文字大小 1、用鍋把竹筍脆嫩、有葉的那部分煮沸後,切成很小的塊,加上糖。 2、按照小豆蒄1/3,桂皮1/3,丁香1/3的比例製作調料配方源。 3、把製作好的調料配方倒進事先準備好的玻璃瓶中。 4、把鹽和調料鬆鬆地捆在一個布袋裏,放進鍋裏和竹筍一起煮。 5、煮到果醬形成後,把調料布袋拿出來,朝筍泥里加醋或醋酸,再沸煮4到5分鐘然後冷卻,裝進玻璃瓶裏。 TAG標籤:泡辣 好吃 竹筍 #