新鮮的雞如何炸好吃,新鮮的雞怎樣炸好吃 知經驗 健康美食 2.87W 大中小設置文字大小 1、一隻雞,辣椒適量,鹽適量,生抽適量,耗油適量,啤酒一碗,老抽適量,生薑片若干,蒜適量,泡椒適量。 2、新鮮雞肉切成塊備用。 3、新鮮辣椒切好備用。 4、鍋裏放適量的油,把油燒熱,放入適量的生薑片。 5、把雞肉放入,然後放入蒜末和泡椒,還有耗油和生抽炒香。 6、倒入一碗左右的啤酒,再加一碗水,然後加入少量的鹽。記住鹽不要放多了,耗油生抽什麼的調料裏面都是含有鹽的。 7、蓋上蓋子煮15分鐘左右。 8、湯汁收得差不多的時候,加上一點老抽上色。 9、再把青紅辣椒放進去炒香。然後起鍋,開吃。 TAG標籤:好吃 #