怎樣做怎樣炸雞排好吃

1、雞肉適量、鹽、胡椒粉、料酒適量、雞蛋、麪包糠、麪粉適量。

2、雞肉洗淨切大片。

3、用刀被均勻拍一下。

4、撒上鹽。

5、撒上胡椒粉，加點料酒，塗抹均勻。

6、粘上一層面粉。

7、在雞蛋液裏走一圈，粘上蛋液。

8、裹上面包糠。

9、鍋中起油，六成熱，下入雞排，炸至金黃即可。