雞架不炸怎樣做好吃 知經驗 健康美食 2.02W 大中小設置文字大小 1、雞架不炸可以做炒雞架。2、主要食材:雞架。輔料:香菜,紅幹椒,大蒜,葱,姜。調料:雞精、鹽、芝麻、孜然。3、把雞架撈出控幹撕成小塊備用。4、香菜洗淨掰成長段,紅幹椒,大蒜拍碎,葱、姜切絲備用。5、鍋中油五成熱後放花椒,紅幹椒,薑絲,大蒜小火慢慢榨出香味。6、放入白糖小火炒至微微變色,轉大火放入雞架一起翻炒,將糖色掛均勻。加醬油調色調味。7、放入葱絲,香菜段一起翻炒,加雞精。8、烹入料酒,撒上芝麻和孜然翻炒均勻就可以出鍋了。 TAG標籤:雞架 不炸 好吃 #