雪絨芝士可以冷凍保存嗎

1、芝士是可以冷凍保存的。芝士有不同的品種，不同品種的芝士有着不同的保存方式，建議大家將芝士買回家之後，立即對芝士進行適當的儲存。芝士也就是超市中的奶酪，芝士只是奶酪的一種別稱，奶酪是西方人最喜愛的食物之一，在國內的認可度並不是很高。奶酪是一種奶製品，有着很高的營養價值，但是非常容易變質。

2、奶酪(cheese)，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。芝士是經過牛奶發酵而成的，含有的乳酸菌比較多，所以適合消化和吸收，對於腸胃有好處。

3、每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶;就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。芝士是濃縮的奶酪，所以牛奶的營養物質多，芝士也是如此，可以純天然的營養物質，可以有促進吸收的作用。