雞胗如何做好吃又簡單
1、雞胗洗淨,切絲,青辣椒我選用的是螺旋椒,相對來説更辣點!
2、切好的雞胗加鹽,料酒,生抽,胡椒粉,生粉拌勻,醃製30分鐘!
3、辣椒切絲,葱薑蒜末辣椒準備好!
4、鍋內放油,放入葱薑蒜幹辣椒豆瓣醬炒香,倒入醃製的雞胗,炒至變色倒少許料酒和老抽,放入青辣椒繼續翻炒,出鍋再撒點蒜末!
1、雞胗洗淨,切絲,青辣椒我選用的是螺旋椒,相對來説更辣點!
2、切好的雞胗加鹽,料酒,生抽,胡椒粉,生粉拌勻,醃製30分鐘!
3、辣椒切絲,葱薑蒜末辣椒準備好!
4、鍋內放油,放入葱薑蒜幹辣椒豆瓣醬炒香,倒入醃製的雞胗,炒至變色倒少許料酒和老抽,放入青辣椒繼續翻炒,出鍋再撒點蒜末!