怎樣做荸薺炒魷魚,荸薺炒魷魚步驟 知經驗 健康美食 3.19W 大中小設置文字大小 1、水發魷魚1條,荸薺適量,幹辣椒3大匙,酒1大匙,醬油5大匙,糖、黑醋各3大匙,水1/2杯,麻油少許,太白粉1大匙。2、魷魚撕淨外膜,由內部斜切交叉花紋後,再切成長方塊。3、魷魚入滾水中氽燙片刻,捲成圓筒花狀後,即可取出瀝乾水分。4、起油鍋 ,用3大匙油爆香乾辣椒,沿鍋邊熗酒,倒入調味料燒開,再放進荸薺,魷魚卷拌勻即可 。 TAG標籤:荸薺 炒魷魚 #