餅怎麼做好吃又家常
1、主料:面200g、水150g。
2、輔料:葱花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許。
3、和好面,最好是和的軟一點。
4、擀成長條片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,捲起後豎着按扁,擀成餅狀備用。
5、平底鍋或餅鐺倒油燒熱後開小火,油温要控制在六七成熱。
6、將擀好的餅放入兩面反覆加熱,熟透後即可出鍋。
1、主料:面200g、水150g。
2、輔料:葱花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許。
3、和好面,最好是和的軟一點。
4、擀成長條片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,捲起後豎着按扁,擀成餅狀備用。
5、平底鍋或餅鐺倒油燒熱後開小火,油温要控制在六七成熱。
6、將擀好的餅放入兩面反覆加熱,熟透後即可出鍋。