裙帶菜蛋湯怎麼做

1、準備材料：裙帶菜100克、雞蛋3個、油1勺、食鹽1勺、香油1勺、料酒1勺；

2、裙帶菜用水泡發洗淨，改刀切小，雞蛋打入碗中加入適量鹽和料酒，將雞蛋打散；

3、鍋中放水煮沸，加入油、裙帶菜，再次煮沸後淋入蛋液，轉小火將蛋液煮至凝固，放入鹽調味，關火淋一點香油即可。