竹蓀如何製作更好吃 知經驗 健康美食 2.45W 大中小設置文字大小 1、材料:排骨,竹蓀,姜,胡椒粉,料酒,鹽,葱,香菜適量;2、先將竹蓀用熱水泡發,以冷水沖洗乾淨;3、薑切片,葱切斷;4、排骨涼水下鍋,用開水焯過,撈出沖洗乾淨置一邊備用;5、將砂鍋中放清水,放排骨、少許料酒,葱和姜,大火煮開後轉小火煲一個半小時;6、放入竹蓀再煲30分鐘。放鹽和胡椒粉調味,最後撒香菜末即可。 TAG標籤:好吃 竹蓀 #