家常炒豬肉又嫩又好吃的做法 知經驗 健康美食 7.05K 大中小設置文字大小 1、所需食材:青椒1個、豬肉150克、澱粉半勺、食用油適量、料酒1勺、生抽1勺、鹽少許、洋葱1小塊、老抽半勺、五香粉少許。2、青椒去掉根部,把籽取出來,然後切成絲,洋葱也切成細絲。3、豬肉切成絲,加入生抽、料酒、鹽、澱粉,抓勻,醃製15分鐘。4、鍋中油熱,加入豬肉絲,翻炒至豬肉顏色發白,盛出裝盤備用。5、鍋中不用加油,鍋底油就可以,把青椒放入鍋中,翻炒一下,再加入洋葱絲,翻炒均勻。6、加入豬肉絲,翻炒均勻。7、最後加入少許鹽、老抽、五香粉,快速翻炒均勻就可以出鍋了。 TAG標籤:豬肉 好吃 家常 #