牛肉燉蘿蔔人如何做好吃

1、食材：牛腩1000g、白蘿蔔250g、姜10g、葱30g、香菜10g。

2、將牛腩焯水，牛腩切塊放冷水鍋，加入葱姜料酒，煮開焯水，去掉血水。

3、燉煮牛肉，撈出後用温水洗乾淨放入砂鍋，加入清水，大火轉中小火煮一小時。

4、加入白蘿蔔，牛肉軟爛後，放入切好的白蘿蔔，中火煮二十分鐘至蘿蔔軟熟。

5、撒上葱花香菜，根據口味放入調料，撒上葱花香菜，即可出鍋食用。