熗拌生菜的做法

1、食材：生菜適量，大蒜適量，花椒油辣椒油適量，鹽適量。

2、生菜洗淨，不許用刀切，用手撕，撕成小塊。

3、撕成小塊的生菜，首先要加鹽適量，加味精適量。

4、充分用手攪勻後，加入事先炸好的花椒油、辣椒油。

5、大蒜適量，切成碎塊，加入菜裏。

6、充分攪勻後，就可以直接裝盤了。不要加香菜等，加入香菜，就變味了。失去了生菜原有的清香。

7、也不要加醋，正宗的鹹鮮微辣的口，很不錯的。