紅燒牛尾骨的做法

1、主料：牛尾骨500克、土豆2個、葱1塊、姜1塊。

2、輔料：大豆色拉油10克、鹽1克、生抽1勺、白糖1勺。

3、牛尾骨洗淨。

4、牛尾骨用開水焯熟，用清水過一遍。

5、葱、姜都切成片。

6、土豆洗淨、去皮。

7、土豆切成塊。

8、鍋裏放油，放入白糖、葱、姜、生抽、牛尾骨翻炒。

9、放入土豆，清水燉熟。

10、放入鹽翻炒均勻出鍋。