滷辣椒怎麼做 知經驗 健康美食 3.16W 大中小設置文字大小 1、主料:雞蛋。輔料:尖椒適量、海帶、銀魚乾、尖椒。2、雞蛋洗淨和冷水下鍋,煮開後調小火煮五分鐘即可。3、把煮好的雞蛋放入冷水中冷卻剝去蛋殼備用。4、將適量老抽、糖、鹽、醋調成糖醋汁備用。5、將青尖辣椒擇去柄和蒜瓣洗淨。6、鍋中放入海帶兩片、銀魚乾少許、香葉一片加冷水煮開。7、煮開後倒入糖醋汁後加入雞蛋。8、再加入辣椒和蒜瓣煮五分鐘即可。9、煮好的蒜香辣蛋放在滷水中浸泡一天入味食用味道更佳。 TAG標籤:辣椒 #