煮熟黑豆怎麼吃

1、如果想當零吃可以用水直接煮黑豆，直到煮熟，有些煮熟後會有些裂開，裂開的吃起來是粉的，放點油鹽調理一下味道，吃起來更美味。

2、煮黑豆的水也是很有營養的，黑豆比較耗水，煮的時候要注意。至於吃多少，你可以自己定，建議不要當飯吃就可以，那樣會有可能出現消化不良而脹肚子。

3、黑豆可以與穀物食物一起食用，如米、面等一起加工成食物。因為黑豆能與穀物食品的氨基酸形成良性互補，可以提高蛋白質的利用率，營養更加全面。

4、另外黑豆也可以製作成豆漿，取黑豆、紅豆、綠豆各25克左右，用清水洗乾淨，放入豆漿機中，添加適量的水，選擇五穀豆漿模式。十幾分鍾後，你就可以品嚐到美味的豆漿啦!

5、黑豆雖好，但炒熟後食用會引起便祕，因此不宜吃炒黑豆。