青菜時蔬怎麼做好吃

1、用料：油菜30克、蒜5克、辣椒末5克、食用油5克、鹽2克、雞粉3克、水澱粉5克。

2、準備油菜、蒜末、辣椒末。

3、青菜在清水中浸泡一分鐘洗淨後去蒂。

4、鍋中加清水煮沸，把青放入焯水30秒，撈出備用。

5、炒鍋倒入食用油，放入蒜末、辣椒末，大火爆香。

6、然後倒入青菜，翻炒均勻，加鹽、雞粉、水澱粉。

7、翻炒均勻，盛出即可。