茼蒿的家常煮法

1、食材用料：茼蒿一把，米粉適量，鹽約一克，蒜三瓣，辣椒粉一茶匙，米醋一湯匙，白糖半茶匙，生抽一湯匙，芝麻少許，油少許。

2、做法：姜切碎，茼蒿加米粉。

3、加少許鹽，鹽的量不要大，此菜可以蘸汁食用，攪拌均勻

4、蒸屜墊一塊屜布，將拌勻的茼蒿直接倒在屜布上。

5、水沸後放上蒸屜，上汽後中小火蒸八九分鐘即可。

6、調製一碗自己喜歡的酸辣汁，最後淋少許熱油即可。