如何製作燒雞 知經驗 健康美食 2.29W 大中小設置文字大小 1、材料:雞肉、新鮮香菇3個、胡蘿蔔1根、紅綠尖椒各1根、蒜泥、生薑少許、料酒、細砂糖、醬油、雞精適量。 2、雞肉洗淨,切成塊狀。把蘑菇、胡蘿蔔切成塊,紅綠尖椒切成小段備用。 3、油鍋燒熱,放入大蒜和生薑片暴香。 4、放入雞塊翻炒幾下,依次放入料酒、細砂糖、醬油,再放入適量水開大火燒(水沒過雞肉為準)。 5、湯收到一半的時候,放入切好的蘑菇和胡蘿蔔繼續煮5、煮到快收汁的時候,放入尖椒、雞精翻炒幾下起鍋即可。 TAG標籤:燒雞 #