金槍魚的家常做法大全推薦

1、金槍魚香粥

材料：準備半斤白米、油浸金槍魚罐頭2罐、沙拉油1湯匙(爆葱用)、胡椒粉1茶匙、糖、味精、鹽少許、芹菜少許、高麗菜、蘿蔔絲少許、葱2條。

做法：爆葱後加湯、米及蘿蔔絲，用中火煎至八分熱。把準備好的金槍魚肉塊絞細後加入。根據個人口味加入調味料胡椒粉、鹽、糖、味精及高麗菜，至米熟透後起鍋，放上芹菜即可食用。

2、生菜金槍魚

材料：準備一罐油浸金槍魚罐頭、三根四季豆、香菇數朵、十片生菜、兩片細米粉、鹽、胡椒粉酌量。

做法：先把備好的四季豆、香菇切碎。用熱油將碎粒爆炒，加入適量得鹽、胡椒粉、再加入油浸金槍魚拌炒，撈起備用。把大鍋中的油用大火加熱，每次放入一片細米粉，米粉一遇熱即快速膨脹，馬上撈起備用，約炸兩片即可。在盤上鋪好炸酥的米粉，上面再淋上炒好的材料。生菜洗淨略幹擺盤上備用。用生菜鋪好，放入適量油炸米粉及炒料，捲起生菜即可食用。

3、酸奶金槍魚沙拉

材料：金槍魚肉200克、土豆1個、玉米粒50克、青豆適量、番茄1個。

做法：首先將土豆的外皮去除了，隨後將它洗淨切成小丁放入水中浸泡着，接着將玉米粒洗淨，青豆也要洗淨放入水中煮熟，隨後將之撈出。將番茄的外皮去除，切丁備用。將所有的食材混合在一起，最後撒入金槍魚肉，同時還要澆上果味酸奶，直接將它攪拌均勻就可以吃了。

4、香煎金槍魚

材料：金槍魚200g，黑胡椒適量，鹽適量，小葱適量。

做法：金槍魚洗淨，切成一釐米左右厚的扁平肉塊。小葱切葱花。黑胡椒粉和一點點鹽摻合勻，均勻的抹在金槍魚表面，稍微等幾分鍾起鍋燒油，油温八成熱，下金槍魚肉，中火每面煎大約一分鐘。裝盤，撒葱花即可。