煮海蔘的水能不能喝

1、煮海蔘的水是不可以喝的。

2、海蔘的營養價值豐富，水煮的話，並不意味着營養會流失到水中。而且海蔘是還產品，含鹽很多。水煮後，水中留下的更多的鹽分，所以，並不適合食用。

3、煮幹海蔘的水：因為在泡發過程中，有很多雜質被沉澱下來了。雖然海蔘是對人體非常好的東西，但是幹海蔘的製作過程中會加入一些防腐劑類的物質，所以對人體不好，而且海蔘在高温加熱的過程中會逐漸損失一部分營養。

4、煮鮮海蔘的水：海蔘剛撈上時，海蔘在海水成長時就有寄生蟲在海蔘內，必須經過高温殺毒。所以煮鮮海蔘的水也不能喝。