幹鍋菜花做法 知經驗 健康美食 1.64W 大中小設置文字大小 很多朋友想知道幹鍋菜花的做法是什麼,下面就讓我們來看看吧。主料:菜花1只(500克)、臘肉1塊、小米椒4-6只配料:姜1塊、食用油2匙、豆瓣醬1匙、鹽適量、老抽1匙做法:1、菜花掰成小朵,洗淨,焯水到斷生,再撈出瀝乾待用。2、臘肉切片、小米椒、姜切小片待用。3、鍋內放油燒熱,下薑片、小米椒、臘肉煸香,下菜花翻炒。4、加入豆瓣醬、老抽、鹽調味,翻炒到菜花上色,略加一點點水讓菜花燒到入味。5、轉入燒熱的砂鍋中即可上桌食用。 TAG標籤:幹鍋菜花 菜花 做法 幹鍋 蔬菜 #