怎麼和麥餅麪粉,麥餅麪粉怎麼和 知經驗 健康美食 2.6W 大中小設置文字大小 1、製作麥餅要用高筋麪粉,高筋麪粉做出來的麥餅口感更酥脆,和麪時要一點一點的加水來保證麪條的軟硬度。2、撒上一些麪粉後靜置醒面20分鐘即可,將麪糰擀成餃子皮,然後包上調和好的肉香,然後做成餅狀後就能放入油鍋中慢慢煎成表面酥脆即可。 TAG標籤:麪粉 麥餅 #