甲魚燉雞湯的烹飪方法

1、原料：甲魚1只、雞湯750克，黃酒、鹽、白糖、葱、姜各適量。

2、甲魚洗淨去內臟，放入熱水中浸泡，除去白黏膜並揭去背殼甲魚肉切塊。

3、甲魚肉放入雞湯內，加入黃酒、鹽、白糖、葱、姜煮好後即可食用。