燉雞湯的烹飪方法,家燉雞湯怎麼做 知經驗 健康美食 1.28W 大中小設置文字大小 1、食材:雞肉塊600克、薑片5克、水1200㏄。調味料:鹽1又1/2小匙、料酒4大匙、醋適量。2、將雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。3、放入雞肉塊、姜、葱段、大料。4、燒開後,放料酒,加入一點點醋,去腥,也能促進鈣質發揮。小火2小時煨爛,出鍋時加入鹽調味即可。美味的家常燉雞湯就做好了。 TAG標籤:烹飪 燉雞湯 #