豬肉可以怎麼做簡單又好吃 知經驗 健康美食 2.71W 大中小設置文字大小 1、食材:豬肉一塊1斤、葱段4.5段、蒜、薑絲、醬油、鹽、糖、五香粉、老抽、幹黃醬1袋。 2、現在以一斤肉為例,切好葱段,蒜末,薑絲,將肉洗淨切成片狀,片不可以太厚也補可以太薄,做回鍋肉一樣的大小。 3、放入食用油,待油七成熱,放入肉片爆炒3分鐘,盛出備用。 4、鍋內放入食用油,待油熱,加入葱、姜、蒜爆炒,再倒入幹黃醬翻炒,炒出醬香,再將肉片倒入鍋內翻炒,盛出可食用。 TAG標籤:好吃 豬肉 #