孜然牙籤肉製作步驟

1、食材：羊肉1小碗，洋葱半個，雞蛋1個，料酒1勺，薑片3片，孜然粉適量，花椒粉適量，辣椒粉適量，油鹽適量。

2、羊肉塊加入適量的鹽、料酒、胡椒粉、薑片等調味料。

3、加入半個蛋清拌均勻後醃製一下。

4、 放入孜然粒和辣椒粉。

5、拌均勻醃製一下。

6、電餅鐺加熱後將牙籤羊肉串平鋪在底部，再均勻的撒上洋葱絲。

7、按下烤餅的功能鍵後，加蓋烤制好，再最後拌入點孜然粉，拌均勻後再繼續煎烤兩分鐘即可。