煮雞蛋粥的時間介紹 知經驗 健康美食 2.62W 大中小設置文字大小 1、從各方面綜合考慮來講,雞蛋需要煮到蛋黃柔軟凝固的狀態。煮雞蛋需要冷水下鍋,大火將水煮開後轉小火,煮4-5分鐘即可關火。2、關火後可以利用餘熱將雞蛋燜一會兒確保雞蛋已經煮熟。同時注意,雞蛋不能煮太久,時間過長會破壞雞蛋營養。 TAG標籤:時間 雞蛋 #