油菜跟蝦丸怎麼做

1、食材：油菜200g，蝦丸10個，油適量，鹽適量，黑木耳適量，西紅柿1個。

2、準備食材，全部清洗乾淨，木耳提前泡好。

3、西紅柿去皮切絲、切塊。

4、鍋熱放油，把雞蛋打進去炒熟，雞蛋炒熟盛出。

5、起油鍋煸炒西紅柿一會。

6、放入蝦球，放開水大火煮開。

7、等蝦球熟時放入黑木耳、油菜煮開。

8、再放入雞蛋。

9、放鹽調味。

10、滴幾滴麻油即可出鍋。