蕎麥饅頭蒸多久才能熟

1、蕎麥饅頭需要蒸20分鐘，蒸饅頭之前需要發酵10分鐘，大火將水燒開後，改中小火後開始計算時間，蒸20分鐘即可關火，再燜2分鐘讓饅頭更加蓬鬆。

2、如果是買回來速凍蕎麥饅頭，無需解凍，直接蒸，上蒸汽後計算時間8分鐘即可。