秋蔡涼拌怎麼做好吃

1、材料：黃秋葵。

2、輔料：辣椒(紅，小)、蒜。

3、調料：花生油、食鹽。

4、秋葵洗淨去蒂。

5、蒜與辣椒分別剁成末。

6、取一鍋，注入水燒開，加入幾滴油和少許鹽，放入秋葵，氽幾分鍾。

7、撈出後放入準備好的冰水裏浸泡一會撈出裝盤。

8、炒鍋燒熱下油，放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。

9、關火後，將爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。