豬油鹹肉飯的做法

1、原料準備：鹹肉200克，青菜400克，大米400克，鹽1小勺，雞精1/2茶勺，豬油1大勺。

2、青菜洗淨切成小塊,鹹肉切成丁。

3、大米淘洗後浸泡1小時.和鹹肉丁一起拌勻,煮成比平時稍硬的鹹肉丁飯。

4、熱鍋入油,油温後下青菜煸炒,放鹽和雞精炒勻後入電飯堡。

5、把鹹肉丁飯和青菜一起拌勻,電飯堡置保温檔15分鐘。

6、最後加入豬油拌勻即可。