怎麼做墨魚五花燒土豆,墨魚五花燒土豆 知經驗 健康美食 9.31K 大中小設置文字大小 1、材料:土豆150g,墨魚仔150g,五花肉50g。 2、調料:葱一段,姜幾片,老抽一小勺,鹽1/4小勺,糖1/2小勺,料酒一大勺。 3、土豆去皮切塊,五花肉切片,墨魚仔處理乾淨用料酒醃製10分鐘。 4、鍋內燒熱油,放入土豆煎至表面泛黃取出。 5、加五花肉煎至出油,下葱姜爆香。 6、加墨魚仔,老抽,糖,炒上色。 7、倒入土豆,加開水與材料齊平,加鹽大火燒開,小火燜至湯汁濃稠即可。 TAG標籤:墨魚 土豆 五花 #