海魚怎麼燒 知經驗 健康美食 2.33W 大中小設置文字大小 1、材料:海魚兩條、蒜5粒、姜3片、葱1根、魚露1勺。2、用鹽水清洗,然後清理乾淨魚內臟,放料酒醃5分鐘3、放入油燒到7分熱度,調至小火,一定是小火,把魚放入油鍋,煎至兩邊微黃色。4、將老抽、薑絲、蒜、魚露調和在一起,加水一碗一同倒入鍋內,浸泡住海魚。用中火燜。5、5分鐘左右,大火收汁,就可以出鍋了。撒上葱花即可。 TAG標籤:海魚 #