菠蘿鳳爪做法步驟 知經驗 健康美食 2.65W 大中小設置文字大小 1、用料:雞爪適量、菠蘿適量、姜少許、食鹽少許、醬油適量、雞精少許、料酒適量、白砂糖少許。2、將菠蘿切成小塊,備用。3、將雞爪剪去指甲洗淨,並放入沸水中,再放入薑片煮至七——八成熟撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入雞爪翻炒一下。5、接着,加點料酒和適量的水煮開,煮開。6、然後,加點鹽、醬油、白糖、繼續燜煮。7、煮到湯汁快要收幹了,再合入菠蘿翻炒翻炒。8、最後,加點雞精炒勻,即可。 TAG標籤:鳳爪 菠蘿 #