怎麼做咖喱馬鮫魚 知經驗 健康美食 2.76W 大中小設置文字大小 1、主料:馬鮫魚一條。 2、輔料:咖喱粉適量、姜蒜適量。 3、將馬鮫魚洗淨切成寸斷,用鹽、生粉、料酒和少許的咖喱粉攪拌均勻醃製半小時。 4、蒜剁成碎末,姜切成細絲。 5、熱鍋少許熱油放入魚塊,轉小火煎至2面金黃至熟盛出。 6、重新入油爆香蒜末和薑絲,根據自己口味放入咖喱粉稍微炒香,加入適量的水燒開。 7、轉小火放入魚塊稍微燜制入味即可。 TAG標籤:咖喱 馬鮫魚 #