板栗和排骨最好吃的做法,板栗和排骨怎樣做最好吃 知經驗 健康美食 2.52W 大中小設置文字大小 1、需要準備鹽,香葉,八角,桂皮,葱,姜,冰糖,食用油,排骨以及板栗。2、先把新鮮板栗劃口子放到鍋中,加入適量的水,煮三分鐘撈出來,快速過涼水,這樣板慄裏面的肉就很容易要撥出來。3、排骨冷水放進鍋中煮開,繼續煮三分鐘,浮沫撇掉沖洗乾淨,撈出來備用。4、鍋中加入一些食用油,再添加冰糖,小火炒到糖變褐色起小泡。5、排骨放進去迅速翻炒,加一些桂皮,香葉,大料,葱姜,再把板栗放進去。6、加入適量的水,撒上一些鹽,用大火煮開,再改成小火,慢慢燉煮40分鐘,一直到排骨軟爛大火收汁就可以吃了。 TAG標籤:好吃 排骨 板栗 #