老豆腐保存的方法 知經驗 健康美食 1.75W 大中小設置文字大小 1、取少量鹽放在開水中攪拌使其融化,待鹽水涼後把當天吃不完的豆腐放入涼鹽水中浸泡,鹽水浸沒豆腐即可,通常500克豆腐需要50克食鹽。2、這樣可使豆腐保持一星期不變質,用鹽水浸泡過的豆腐做菜時,可不放鹽或適量少放鹽了。 TAG標籤:保存 老豆腐 #