排骨燉豆角
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
豬大排：500克;豆角：400克; 老抽：2湯匙;生抽：1湯匙;料酒：1湯匙;八角：2個;蒜：4瓣;葱：適量;食鹽：1/2茶匙;白糖：1茶匙;幹辣椒：少許;花椒：少許;植物油：適量;
排骨燉豆角的做法
花椒煮水，水開後，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮20分鐘
炒鍋裏油燒熱，放入八角，葱花和乾紅辣椒絲爆香，下豆角炒至斷生
下排骨，加入開水，水沒過排骨和豆角
放老抽，生抽，料酒，鹽，白糖和蒜，水開後，撇去浮沫
小火燉30分鐘後，大火收汁即可
