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大圓青椒怎麼做好吃,大圓青椒做法介紹

大圓青椒做法介紹 大圓青椒怎麼做好吃

1、青椒洗淨掰成適量大小的塊。

2、茄子洗淨切滾刀塊,胡蘿蔔洗淨切滾刀塊,肉段是事先炸好了,取出備用。

3、鍋中倒入食用油,燒至八分開,放入胡蘿蔔炸1分鐘,撈出備用,茄子切口處蘸一點麪粉,放入鍋中炸軟出鍋放入盤中備用。

4、鍋中留底油,放入五香粉,放入青椒煸炒片刻,放入胡蘿蔔,茄子煸炒。

5、放入肉段煸炒,放入鹽,生抽煸炒。

6、放入味素,出鍋裝盤。

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