如何炒麪好吃又簡單 知經驗 健康美食 1.75W 大中小設置文字大小 1、把火腿腸切片,自己喜歡的蔬菜切絲。2、燒一鍋水,燒開後把手擀麪放入,煮一會,差不多熟了即可,不用煮太爛。3、煮麪的時候,把生抽、老抽、蠔油、糖、豆瓣醬之類的調料按照自己口味調好。4、把面撈出來,過一遍冷水,瀝乾,備用。如果更講究點,再放點油拌勻防粘。5、鍋裏放油,油熱後把雞蛋打進去,用鏟子快去攪散,再放入切好的火腿腸片、蔬菜絲。6、放入麪條,可以用筷子幫助,讓麪條分散開。7、然後加入調好的調料,翻炒幾下即可出鍋了。 TAG標籤:炒麪 好吃 #