家庭自制綠豆皮的方法,家庭自制綠豆皮的方法分享 知經驗 健康美食 4.88K 大中小設置文字大小 1、原料:綠豆、黃瓜、大蒜、調和油、鹽、蠔油、辣椒醬。2、綠豆澱粉糊:綠豆提前浸泡一晚,用料理機打碎成糊,用紗網過濾第一遍,用料理機把濾液再打一遍,用紗網再過濾一遍,濾液就是綠豆澱粉糊。3、綠豆澱粉糊倒入披薩盤裏一層,放沸水鍋裏隔水煮。4、待綠豆澱粉糊凝固成粉皮。5、把鍋裏沸水舀到披薩盤裏,繼續在沸水鍋裏隔水煮,待綠豆粉皮浮起,撈出即可。 TAG標籤:家庭 綠豆 #