八爪魚不太新鮮水焯多長時間 知經驗 健康美食 2.8W 大中小設置文字大小 1、八爪魚焯水的時間不要超過半分鐘。2、八爪魚嚼不動的原因是肉質已經老化,首先八爪魚焯水的時間不能太久,第二點不要用沸水煮八爪魚,高温烹飪會讓八爪魚的肉質緊縮。3、八爪魚在焯水之前,需要用鹽清洗表面的黏液,這個時候注意不要用鹽水浸泡,否則也會變老。 TAG標籤:多長時間 八爪 水焯 #