紅燒肉蘿蔔教程 知經驗 健康美食 2.08W 大中小設置文字大小 1、準備好東西,2、五花肉洗乾淨過一下沸水。3、撈出來切塊,4、蘿蔔削皮切塊、鍋燒熱放食用油,油熱後下五花肉邊煎邊炒,大約2分鐘吧,把肥肉裏的油逼出來就不會太膩。6、肉移到邊上,加一勺糖,小火熬一會。7、用鏟子畫圈,不能熬糊了。8、肉翻炒一下,加料酒、老抽均勻上色、少許五香粉9、倒入蘿蔔,蘿蔔燒的爛一點好吃,然後放入蒜、姜、八角、桂皮。10、加水沒過蘿蔔,大火煮十分鐘,小火燉四五十分鐘。11、大火收汁,最後加入鹽和味精即可。 TAG標籤:蘿蔔 紅燒肉 #