牡蠣乾的正確清洗方法 知經驗 健康美食 7.65K 大中小設置文字大小 1、牡蠣乾的清洗方法是用清水將蠔幹清洗乾淨,將蠔幹肚子附近黑黑的污垢清洗掉,準備一盆熱水,將少許小蘇打粉溶於熱水中,然後把蠔幹放在熱水中浸泡,大概浸泡八至十個小時即可。 2、牡蠣幹是一道家常菜餚,主要材料是牡蠣。牡蠣的加工方法很多,如曬牡蠣幹、鹽漬、制罐及提煉蠔油等,殼可煅燒成貝殼石灰等。 TAG標籤:清洗 牡蠣 #